Klauzula informacyjna

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd Publikator Sp. z o.o.

Przechowywanie wina w domu. Fot. 13°Space

Zobacz galerię [7 zdjęć]

Przechowywanie wina w domu. Fot. 13°Space
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
Autor: Redakcja Dobrzemieszkaj.pl
17 lip 2018 13:39

Jak przechowywać wino w domu? Sprawdźcie!

Niewiele osób zdaje sobie sprawę jak ważne jest właściwe przechowywanie wina. Nawet jeśli nie ma idealnego rozwiązania, jak piwnica czy chłodziarka, warto taką specjalną przestrzeń w domu zaaranżować.

Coraz więcej Polaków pije i kolekcjonuje wina. Sprzedaż wina rośnie 6% rocznie, a rok temu liczba polskich producentów wina wzrosła o połowę. W takim samym tempie rośnie liczba inwestycji w wino. Niewielu z nas jednak zdaje sobie sprawę jak ważne jest właściwe przechowywanie wina. Nawet jeśli nie ma idealnego rozwiązania, jak piwnica czy chłodziarka, warto zaaranżować specjalną przestrzeń w domu na przechowywanie wina. Taka przestrzeń służy nie tylko winom dając im „spokój” do dojrzewania, ale także może być znakomitym elementem designerskim. O czym należy pamiętać?

Po pierwsze ważna jest stabilna niska temperatura - popularna szafka kuchenna jest niestety
nieodpowiednim rozwiązaniem, ze względu na zmieniającą się temperaturę otoczenia, np. poprzez
otwieranie lodówki lub nagrzanego piekarnika. Po drugie wina lubią wilgotne powietrze, więc warto trzymać je z dala od grzejników i innych sprzętów emitujących ciepło wysuszające powietrze. Na koniec pozycja - wina powinny być przechowywane były w pozycji poziomej, bo wtedy korek ma ciągły kontakt z winem i nie utlenia się ono zbyt szybko.

Osoby, które mają większą przestrzeń w domu mogą pozwolić sobie na prawdziwą piwnicę na wino. Na rynku istnieją piwnice, które stanowią jednocześnie designerski element wnętrz. Taką piwnicę produkuje np. polska firma 13°Space. Można również wykorzystać istniejące podpiwniczenie domu, w którym zamontujemy półki na wino. Jeśli nie mamy takich możliwości warto trzymać się trzech reguł wymienionych powyżej, by znaleźć właściwą przestrzeń w domu i stworzyć tam ciekawe miejsce na wino.

Warto pamiętać, że nieodpowiednie warunki przechowywania będą zawsze miały wpływ na smak i złożoność bukietu wina na przestrzeni czasu. Czasami efekt jest subtelny, dla niektórych z nas zbyt subtelny, by go wyczuć, ale często różnice potrafią być bardzo wyczuwalne. Co ciekawe, nawet znaczące negatywne zmiany w smaku wina mogą pozostać niezauważone. Nasze kubki smakowe mają słabą pamięć i o ile nie posiada się drugiego egzemplarza tego samego wina przechowywanego w doskonałych warunkach dla porównania, to zazwyczaj nie wiesz co tracisz. Niemniej warto zaufać ekspertom i pokusić się o wzbogacające wnętrze, specjalne miejsce na wino w domu.

WASZE KOMENTARZE (0)

DODAJ KOMENTARZ

POLECAMY W SERWISACH