Studio Dobrych Rozwiązań

Dobrzemieszkaj.pl - projektowanie, aranżacja wnętrz, wystrój mieszkania

Pierniczki są niezastąpionym smakołykiem na święta Bożego Narodzenia. Fot. Picjumbo.com/Viktor Hanacek.

Pierniczki są niezastąpionym smakołykiem na święta Bożego Narodzenia. Fot. Picjumbo.com/Viktor Hanacek.
  • Autor: Anna Sołomiewicz
  • 22 gru 2015 14:44 (aktualizacja: 23 gru 2015 12:07)

Prosty przepis na świąteczne pierniczki

Są takie potrawy bez których ciężko jest wyobrazić sobie święta. Jednym z takich smakołyków są pierniczki. Zobaczcie jak prosto je przygotować.

Gotowanie w rodzinnym gronie może być wspaniałym wstępem do wspólnego świętowania. Idealną okazją, aby zaprosić do wspólnych kulinarnych wyczynów wszystkich domowników jest ten oto prosty przepis na świąteczne pierniczki:

Składniki:
85 g mąki białej,
85 g mąki razowej,
½ łyżeczki sody,
2 łyżeczni mielonego imbiru,
½ łyżeczki cynamonu,
50g masła,
4 łyżki sztucznego miodu

Kalorie: 90. Czas przygotowania: 00:25. Porcje: 12.

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 190 °C. Przesiać oba gatunki mąki, sodę, imbir i cynamon do miski. Dorzucić otręby, które pozostały na dnie sita.

2. Roztopić na małym ogniu w rondelku masło i złoty syrop (lub sztuczny miód), mieszając od czasu do czasu. Wlać do suchych składników i wymieszać dokładnie, by powstało twardawe ciasto.

3. Oderwać kawałek ciasta wielkości orzecha włoskiego i dłońmi uformować z niego kulkę. Spłaszczyć, aby powstało grube ciasto o średnicy około 6cm i ułożyć na nasmarowanej blasze. Podobnie przygotować pozostałe pierniczki. Ewentualnie można rozwałkować ciasto i wykroić pierniczki foremkami o różnych kształtach.

4. Piec 8-10 minut, aż pierniczki lekko wyrosną i przyrumienieją się. Odstawić na blasze na 2‑3 minuty, aż stwardnieją na tyle, by nie łamały się podczas zdejmowania z blachy. Przełożyć na metalową kratkę, żeby całkowicie ostygły. Pierniczki można przechowywać do 5 dni w szczelnym pojemniku.

Poleca firma Amica.

 

 

 

 

 

WASZE KOMENTARZE (0) + DODAJ KOMENTARZ

NEWSLETTER DOBRZEMIESZKAJ.PL

Najciekawsze artykuły z serwisu Dobrze Mieszkaj codziennie w Twojej skrzynce

GALERIE PROJEKTANTÓW

Forum Dobrego Designu

ARCHITEKT RADZI

W tym tygodniu na pytania czytelników portalu odpowiada:

Autorskie Studio Projektu QUBATURA