Klauzula informacyjna

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd Publikator Sp. z o.o.

Kociołek ceramiczny czerwony. Fot. LeDuvel

Zobacz galerię [5 zdjęć]

Kociołek ceramiczny czerwony. Fot. LeDuvel
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
Autor: Katarzyna Masłowska
25 lis 2016 13:38

Gotuj zdrowo: wybierz naczynia do pieczenia i duszenia

Potrawy duszone na wolnym ogniu i pieczone są przede wszystkim zdrowe i smaczne. Jeśli są ładnie podane i przygotowane w profesjonalnych naczyniach, cieszą jeszcze bardziej.

Miłośnicy polskich smaków, jak również potraw egzotycznych docenią zalety naczyń ceramicznych. Dziś opisujemy trzy z nich.

Tagine  - naczynie do sztandarowego dania kuchni marokańskiej i tunezyjskiej

Tagine to idealne rozwiązanie dla potraw gotowanych na niewielkim ogniu. Można w nim przygotować potrawy z ryb, dania wegetariańskie i mięsne - m.in. tradycyjną, marokańską kombinację duszonych mięs - jagnięciny, wołowiny i kurczaka z owocami, warzywami korzennymi, doprawioną cynamonem, imbirem i szafranem.

Wyjątkowość Tagine 1850 to możliwość stosowania naczynia ceramicznego na płycie indukcyjnej.

Charakterystyczna pokrywka umożliwia cyrkulację pary wodnej, dzięki czemu mięso staje się kruche i niezwykle delikatne, potrawa nie jest wysuszona i zachowuje składniki odżywcze.

Naczynie jest odporne na zmiany temperatury - można je wstawić do nagrzanego piekarnika bezpośrednio po wyjęciu z lodówki. Można stosować we wszystkich rodzajach kuchenek i piekarników.

Cena: 890 zł

Ceramiczna okrągła forma, z eleganckim, karbowanym rantem 

Można w niej piec i serwować potrawy na stół. Forma świetnie nadaje się do pieczenia różnych ciast i innych potraw. Każde naczynie, wytworzone ręcznie z burgundzkiej gliny, jest sygnowane znakiem artysty, który je wykonał.

Specjalna ceramika HR, z której wykonano formę, charakteryzuje się dużą odpornością na wysokie temperatury, a więc jest przeznaczona głównie do stosowania w piekarnikach. Po wstawieniu formy do piekarnika temperatura w niej wzrasta stopniowo, a ciepło jest rozprowadzane równomiernie. Umożliwia to doskonałe wypieczenie ciasta i jednoczesne wydobycie pełni jego smaku i aromatu.

Dzięki idealnie gładkiej powierzchni ciasto nie przywiera i można je łatwo wyjąć z formy. Gotowy wypiek można również podać w niej bezpośrednio na stół - pozwala na to zarówno estetyka wykonania i kolorystyka, jak i wyjątkowe właściwości ceramiki (długo utrzymuje ciepło). Wysoka odporność szkliwa pozwala kroić wypiek w formie, bez ryzyka porysowania lub uszkodzenia.

Cena: 123 zł

Kociołek ceramiczny -  to współczesna interpretacja klasycznego wzoru

Zastosowanie ceramiki Flame, z której zrobiony jest kociołek, pozwala na powolne gotowanie. Dzięki temu potrawa zachowuje smak i wartości odżywcze. Wykonany z wyłącznie naturalnych materiałów kociołek sprzyja zdrowemu gotowaniu.

Kociołek ma bardzo wysokie boki co zapobiega kipieniu. Jest również na tyle głęboki, że można bezpiecznie, bez ryzyka rozchlapania, użyć blendera w celu zmiksowania składników.

Specjalnie zaprojektowana krawędź kociołka pozwala na łatwe nalewanie bez kapania i brudzenia. W kociołku można przygotować potrawę dla 6-8 osób.

Idealny do codziennego użytku i na tyle estetyczny, że można serwować w nim potrawę bezpośrednio na stół. Z powodzeniem zastąpi wazę do zupy mając tę nad nią przewagę, że długo utrzymuje ciepło.

Cena: 585 zł

 

WASZE KOMENTARZE (0)

DODAJ KOMENTARZ

POLECAMY W SERWISACH