Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

PARTNER SERWISU

Robimy przetwory owocowe - zatrzymaj smak lata

Autor: Anna Usakiewicz
06 lip 2017 10:23

Aby robienie przetworów przebiegło sprawnie i nie było zbyt uciążliwe, niezbędne są pomocne w tym akcesoria, takie jak drylownica czy sokownik.

Wszyscy – nieważne ile mamy lat – pamiętamy szczególną atmosferę towarzyszącą początkowi lata: koniec roku szkolnego, oczekiwanie na wakacyjne przygody i smak pierwszych sezonowych owoców. Wielu z nas kojarzy z tym czasem także przygotowywanie domowych przetworów. Obecnie, po okresie „zachłyśnięcia się” szeroką ofertą gotowych produktów, nastała swego rodzaju moda na samodzielnie zrobione kompoty lub dżemy. Oczywiście nie bez znaczenia jest tu dbałość o własne zdrowie, gdyż wiemy, co wkładamy do słoików, a jedynym zastosowanym konserwantem jest cukier.

Przyrządzając dżemy i konfitury z czereśni i wiśni warto użyć drylownicy, dzięki czemu pracę wykonamy szybciej i uchronimy naszą kuchnię przed zabrudzeniami z pryskającego soku. Dobra drylownica powinna być wyposażona w pojemnik na pestki i spust, przez który wypadają owoce oraz transparentną pokrywę umożliwiającą podgląd zawartości. Drylownica oferowana przez firmę Galicja jest dodatkowo mocowana do blatu za pomocą bardzo praktycznej przyssawki, przez co urządzenie nie przesuwa się w trakcie użytkowania. Dostępna jest w trzech wesołych, energetycznych kolorach: czerwonym, zielonym i żółtym.

Czereśnie i wiśnie na przetwory należy drylować, gdyż z obecnych w nich pestek po pewnym czasie uwalnia się kwas pruski, który jest szkodliwy dla zdrowia, poza tym natrafienie na pestkę w potrawie może skutkować nawet złamaniem zęba! Jeżeli jednak nie mamy czasu na drylowanie lub jednorazowo chcemy przerobić dużą ilość wiśni, zrobimy z nich pyszny sok przy użyciu sokownika. Wiśniowy sok z wodą z lodem latem wspaniale orzeźwia, a dolany zimą do herbaty przypomina o wakacjach i dodaje energii. Sok w sokowniku przygotowuje się szybko, łatwo i praktycznie nie może się nie udać, dlatego warto ten sposób polecić osobom, które dopiero zaczynają swoją przygodę z przetworami. Należy jedynie zasypać owoce cukrem w górnym pojemniku, do dolnego wlać wodę, przykryć naczynie i wstawić na kuchenkę, a po pewnym czasie zlać sok ze środkowej części. Firma Galicja posiada w swojej ofercie sokownik o pojemności 8 litrów wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Co ważne nadaje się do wszystkich typów kuchenek, również indukcyjnych.

Wiśnie i truskawki – świeże lub zamrożone wykorzystamy też do deserów, w tym pysznych tart. Danie to przygotowuje się stosunkowo łatwo, a przewaga owoców nad ciastem obniża jego kaloryczność, natomiast podnosi walory odżywcze w porównaniu do innych ciast. Do przyrządzenia tarty potrzebna jest specjalna forma, a na szczególną uwagę zasługuje wykonana ze szkła żaroodpornego, która prezentuje się tak elegancko i efektownie, że gotowe ciasto podamy na stół bez przekładania na talerz. Bardzo łatwo się ją myje. Może też służyć jako dekoracyjne naczynie na przekąski.

Źródło: Galicja dla Twojego Domu

Komentarze

Zaloguj się

Zobacz także