Czekoladowy deser z tofu – dla małych i dużych smakoszy

Czekoladowy deser z tofu – dla małych i dużych smakoszy

Autor: Urszula Tatur
13 lip 2021 12:55

Tofu na deser – niemożliwe? A jednak! Aksamitny, delikatny a do tego zdrowy i oryginalny – taki właśnie jest deser z tofu, owocami i orkiszowym spodem z ciasteczek. Idealny na letnie upały, prosty w przygotowaniu, efektowny i co najważniejsze - świetnie nadaje się dla amatorów słodyczy w każdym wieku – nawet dla najmłodszych.

Składniki na 4 porcje:

400 g tofu
50 g czekolady
3 łyżki miodu
100 g orkiszowych ciasteczek Holle
1 mus z gruszki, brzoskwini, maliny z orkiszem Pear Pony Holle
Świeże owoce do ozdoby

Przygotowanie:

Tofu zblendować na gładką masę. Czekoladę rozpuścić w wodnej kąpieli, po przestudzeniu delikatnie połączyć z przygotowanym tofu. Posłodzić miodem, delikatnie wymieszać i odstawić do lodówki na ok godzinę. Orkiszowe ciasteczka pokruszyć na kawałeczki i wyłożyć nimi spód salaterek. Na ciasteczka wyłożyć warstwę musu. Schłodzony krem z tofu wyjąć z lodówki przełożyć do przygotowanych salaterek, ozdobić ulubionymi owocami lub bakaliami.

Smacznego!

Komentarze

Zaloguj się

Zobacz także