Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

PARTNER SERWISU

Pyszne ciasto: sernik stracciatella z malinami. Świetny przepis!

Autor: Ewa Kozioł
09 marz 2021 10:36

Sernik stracciatella z malinami jest łatwy w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia. W towarzystwie soczystych malin, kawałków czekolady i delikatnego musu z galaretki stanowi zarówno pyszną, jak i lekką deserową przekąskę.

Składniki (tortownica ok. 26 cm):

500 ml śmietany 36% (schłodzonej przez dobę)
500 g sera białego (z wiaderka, w temp. pokojowej)
90 g cukru pudru
2 galaretki przezroczyste
1 szklanka wody Mama i ja (250 ml)
1 gorzka czekolada
250 g świeżych malin
okrągłe biszkopty do wyłożenia foremki 

Składniki na mus:

1,5 opakowania malinowej galaretki
300 g mrożonych malin (lekko rozmrożonych)
100 g świeżych malin
1 szklanka wody Mama i ja (250 ml)
2–3 łyżki nasion granatu
listki mięty

Przygotowanie:

1. Przezroczyste galaretki rozpuść w 250 ml wody, odstaw do przestudzenia. Dno formy wyłóż papierem do pieczenia oraz biszkoptami. Czekoladę posiekaj.
2. Gdy galaretka jest już chłodna, zacznij ubijać ser wraz cukrem pudrem przez 3–4 minuty.
3. W drugim naczyniu ubij śmietanę na sztywno.
4. Sztywną śmietanę dodaj do masy serowej i całość wymieszaj. Wolnym strumieniem wlewaj lekko tężejącą galaretkę.
5. Na koniec dodaj czekoladę i maliny. Całość delikatnie wymieszaj szpatułką. Masę przelej do foremki. Odstaw do lekkiego ścięcia (w lodówce około 30 minut).
6. Po tym czasie rozpuść galaretki malinowe w wodzie. Przelej płyn do misy miksera, dodaj lekko rozmrożone maliny i całość zmiksuj na gładki mus. Mus wylej na ciasto, po lekkim ścięciu ozdób owocami.
7. Ciasto schładzamy minimum 3 godziny, a najlepiej przez całą noc.

Przepis poleca: Woda źródlana Mama i ja

Komentarze

Zaloguj się

Zobacz także