PARTNER PORTALU
Pyszne naleśnik: zobacz prosty przepis. Idealny na Walentynki!

Pyszne naleśnik: zobacz prosty przepis. Idealny na Walentynki!

Autor: Ewa Kozioł
10 lut 2021 18:33

Za co kochamy naleśniki? Za możliwość przygotowania ich na wiele różnych sposobów! Z okazji Walentynek proponujemy Naleśniki od serca w czekoladowej odsłonie. W towarzystwie malin, bitej śmietany i kakao rozkochają w sobie nawet największego niejadka. Smacznego!

 Składniki (6–8 porcji):

1 szklanka (250 g) mąki pszennej
1 szklanka wody Mama i ja
3/4 szklanki mleka
3 łyżki kakao
2 jajka
2 łyżki cukru
szczypta soli
olej/masło klarowane do smażenia

Dodatki:

500 ml śmietany 36%
100 g gorzkiej czekolady
500 g malin
2 łyżki cukru pudru + 1 łyżka do posypania serduszek
1 łyżka kakao
listki mięty do ozdoby (opcjonalnie) 

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki na ciasto przełóż do miski i dokładnie mieszaj do ich połączenia. Jednolitą masę odstaw na 15 minut. Jeżeli masz dobrą, nieprzywierającą patelnię, to dodaj do ciasta 2 łyżki oleju, wymieszaj i naleśniki smaż już bez użycia oleju. W przeciwnym wypadku smaż naleśniki na niewielkiej porcji tłuszczu.

2. Posiekaj drobno czekoladę, a następnie ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywno. Dodaj do kremówki pokrojoną czekoladę oraz 3/4 porcji malin. Całość delikatnie wymieszaj.

3. Chłodne naleśniki posmaruj przygotowanym farszem i złóż w rulonik lub kopertę. Poukładaj porcje naleśników na talerzach, posyp kakao oraz malinami, a na końcu dodaj listki mięty.

4. Jeżeli chcesz nadać deserowi charakter walentynkowy, wystarczy wykroić w kartoniku serce (lub użyć gotowego szablonu) i przez sitko posypać cukrem pudrem dowolne miejsce na talerzach, np. tam, gdzie mamy rozsypane kakao.

Poleca: marka Mama i ja

Komentarze

Zaloguj się

Zobacz także