Jak urządzić małą kuchnię, aby była funkcjonalna, wygodna i piękna? O czym pamiętać? Na co zwrócić uwagę? Podpowiada i radzi architekt Justyna Mojżyk z pracowni projektowej poliFORMA.
Mała kuchnia może mieć różne oblicza. W starym budownictwie zazwyczaj jest to osobne pomieszczenie z oknem, choć w niewielkich mieszkaniach zdarzają się i ciemne kuchnie z doświetleniem pośrednim (świetlik wychodzący na pokój). W nowych blokach często występuje aneks kuchenny stanowiący integralną część strefy dziennej. I tu niekiedy pojawia się niemiłe zaskoczenie, gdy zgrabnie wyglądający na rzucie developera aneks, po wstawieniu wszystkich sprzętów okazuje się nieproporcjonalnie duży. Zamiast pięknego salonu z aneksem, wychodzi kuchnia ze wstawioną kanapą. Jak się w tym wszystkim odnaleźć?
Niejednokrotnie inwestorzy boją się przerabiania instalacji i dopasowują zabudowę kuchenną do ich aktualnego rozkładu. Jest to słuszna droga, o ile remont kuchni polega na zmianie szafek, a nie poprawie funkcjonalności. Zdarza się, że przesunięcie grzejnika, zwężenie/przesunięcie otworu drzwiowego czy przeniesienie instalacji wodno-kanalizacyjnej w inne miejsce diametralnie zmienia układ pomieszczenia. Na komfort gotowania wpływa także odpowiednia ilość gniazd umieszczonych nad blatem tak, aby podłączenie blendera, ekspresu i czajnika nie było problematyczne. Do tego pamiętajmy o tym, że gniazda do sprzętów AGD nie powinny się znajdować bezpośrednio za nimi, tylko w szafce nad/pod/obok sprzętu (dotyczy to zwłaszcza zmywarki do zabudowy, której nie zlicujemy z sąsiadującymi szafkami, jeżeli gniazdo znajdzie się bezpośrednio za nią). Dzięki temu w razie awarii sprzęt będzie można odłączyć od zasilania bez konieczności wysuwania lub jego demontażu. W skali całego remontu dostosowanie instalacji do swoich potrzeb, mając na uwadze funkcjonalność, bezpieczeństwo i wizję tego, że nowa kuchnia pozostanie z nami zapewne na jakieś 20 lat, wydaje się naprawdę niewielkim kosztem.
Gotowanie w małej kuchni będzie zdecydowanie bardziej komfortowe, jeżeli zadbamy o dobrą wentylację. W starych blokach często jest z tym problem, a wstawienie wentylatora mechanicznego nie zawsze wchodzi w grę - kluczowe zatem staje się zadbanie o dobry okap. Dokonując wyboru kierujmy się nie tylko jego wyglądem czy głośnością, ale przede wszystkim: wydajnością. Dzięki temu eleganckie zasłony i poduszki na kanapie nie będą zapachem przypominać o tym, że kilka dni temu w aneksie kuchennym smażyliśmy na obiad rybę.
Cudownie, jeżeli mamy zgodnie z zasadami ergonomii 120 cm wolnej przestrzeni między blatem roboczym a ścianą. W małych kuchniach często jest to marzeniem ściętej głowy. Dlatego przed zamówieniem zabudowy kuchennej szczególną uwagę trzeba zwrócić na to, czy wszystkie szafki swobodnie się otworzą, czy nie będzie kolizji uchwytów z wystającymi rączkami sprzętu AGD, a po otwarciu zmywarki zostanie nam miejsce, żeby zajrzeć do piekarnika albo otworzyć szafkę z koszem na śmieci. Zamiast kilku jednakowo krótkich odcinków blatu pomiędzy poszczególnymi sprzętami, warto dążyć do układu, w którym przynajmniej jeden fragment blatu jest dłuższy, zaś pozostałe krótsze – znacznie ułatwi nam to przygotowywanie posiłków. W kuchniach z oknem dodatkowe miejsce do zjedzenia czy gotowania możemy uzyskać zastępując parapet blatem kuchennym np. o głębokości 30-40 cm.
koteczka , 2019-06-06 22:40:44
Przepiękna aranżacja. Choć sama postawiłabym na meble w kolorze pastelowej pistacji albo mięty, bo nie przepadam za bielą, to i tak ktoś pięknie zaplanował przestrzeń i świetnie wykonał meble. Są funkcjonalne i mądrze rozplanowane.
karolka, 2019-06-04 14:53:24
Ja mam mały aneks kuchenny, ale i tak świetnie mi się gotuje :) Mam sporo blatu do przygotowywania posiłków , wszystkie sprzęty i zastawa jest elegancko pochowana. W sumie sama nie wierzyłam, że wszystko mi się pomieści w takiej kuchni. Moim zdaniem przy małym metrażu trzeba kupić meble na wymiar. Tych gotowych nie da się idealnie dopasowac a przecież ważny jest każdy centymetr :)
Używamy ciasteczek, by ułatwić korzystanie z naszego serwisu
Klikając jakikolwiek odnośnik na tej stronie wyrażasz zgodę na ustawienie plików cookie.
Podobał się artykuł? Podziel się!
